“对，您大可以先试试我的手艺。鹅肝，蜗牛，沙拉，亦或是英格兰人钟爱的黑布丁，英式酥饼和煎蛋，只要您能说出来的……”
“佛跳墙。”洛林用纯正的中文，缓缓说出三个大字。
“跳什么？”
“要是您做不到，东坡肉、瓦罐闷鸡、松鼠鲈鱼、笋干老鸭？”
“呃……船长先生，您其实是个八旗的贵族对吧？难道是因为失血过多，所以皮肤看上去才显得苍白？”
“看来你都做不了。”
洛林没有理会王也的话，轻声把皮尔斯唤过来，问了下蝴蝶花号上现有的食材。
片刻之后，他抬起头：“我的船上有黄油，有生菜，还有数量不多的洋葱和大蒜。您有十五分钟的时间为我做一道蒜蓉生菜，如果可以的话，最好再削一双筷子过来。”
“这是正式的面试？”
“如果您喜欢这么叫……是的，这是一场面试，将决定你的去留。”
十分钟后，洛林吃到了这一世第一口变了味的中国炒菜，鲜、咸、香、腻，又不失生脆，与西方的烹饪效果截然不同。
王也的手艺远没有他自称得那么好，但至少在水准线以上，更重要的是，他证明了自己是真正地会做中国菜。
似乎……这就足够了。
洛林推开盘子，站起身轻轻抹嘴。
“厨师王也先生，恭喜你，你被录取了。”他向王也伸出手，微笑着说，“自我介绍一下，我是你以后的船长和雇主，我叫洛林，洛林.亚纳逊.德雷克。”