就在那碟子飞到最高点短暂悬停的时候，白蒙左手的锅盖已经回到了锅上，轻轻托住了碟底，把这只条完整的扣在了他刚刚摆好了那山药泥小岛的深碗中。
他的右手，也没有停下来，猛地一提炒锅，把刚刚放在炉边的锅抄在手里，小指巧妙的控制炉火的开关上一拨，火苗就开到了最大，没有锅压着，足足蹿起了一人多高！
此刻，四十五秒！
在手里的迅速压到火上，开到极致的火焰温度奇高，几乎只是瞬间，里面的油就烫热起来，翻滚出呲呲啦啦的声音。
锅子在空中划过一道曼妙的弧线，到了桂鱼上空，白蒙也转到了面向众评委的方向，平凡的脸上挂着淡然从容的笑容，还有一种看到美妙食材与调料结合时的，快乐光辉。
当下那所有注视着白蒙，替他拈一把汗的，默默祈祷的，幸灾乐祸的，都恍然觉得，这是一个厨师，应有的表情！
他在创造一个新的世界，只属于自己的，最美的食物的世界！
吴菲忽然笑了，不管怎么样，不管他能不能赶在时间走尽前，不管他能不能通过这次的考核，自己都要想办法把他留在暖霜阁！
四十秒！
似乎是等候了一息，那锅子在空中悬停了一瞬间之后，猛地一倾，把里面的调制出最佳味道的热油浇了下来。
鱼身上冒出一层热气，美妙的呲啦声传来，纯白的鱼身微微变色，所有人都因为白蒙是场间唯一在动的人，所以目光都集中在他身上，自然可以感觉到那种食材经过组合出的美妙变化，禁不住食指大动，口水都在嘴里泛滥了起来。
“这个时机把握的，妙啊！~”
辛正奇看的一霎也不想错过，下意识的**一句。
三十五秒！
白蒙拈起桌子上切好的葱姜蒜等香料，均匀的洒到了碗里，还有一些早就配好的药粉，传来一阵美妙的药香，却猜不出具体都要什么药物，也都洒了进去。
二十秒！
浇油完成，白蒙连着把一层金黄色的玉米面薄饼压到了鱼身上。
十秒！
此时他终于抬起头，眼睛扫过上面的倒记时摆子，十数上的数字正好变成零！
似乎是有些愕然，脸上的笑容僵了一下。
九秒！
“快，快走啊！”
周诚下意识的喊道，现在就还剩九秒钟上，可是白蒙却好像被倒计时下住了，忘了向评委席走过去了。
毕竟，时间是以放到评委桌子上来计算的。
要是客人等及了，你在后面坐好了，并不代表客人可以吃到，要以放到客人面前，在他触手可及的地方才算是完成。
八秒！
看着那红得触目惊心的数目，白蒙那僵住的笑容又恢复了从容。
他稳端起坐上的碗，大步流星的向着评委桌上走去。
“白蒙，快一点！”
吴菲下意识的站了起来，他已经完成了，可是他这样走，根本不到了。
五秒！
距离还在一块，可是白蒙，却是迈着那不急不慢的步子，向着评委桌子前走来。
所有人都下意识的跟着他的步子，看着他手里那美味而复杂的清蒸桂鱼，有期待，也有在替他加油的意思在里面。
小伙子，快啊！
连辛正奇都忍不住在心底喝了起来，如果这样的美味留不在暖霜阁，实在是可惜，传到了别人的店里，他难道再去当三个月的学徒偷师不成？
不用尝，看到白蒙手里菜肴的色相和制作过程，他就知道，这是人间绝难见过的美食。
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