朱先生的治疗还是有效的，起码先生的腹痛、胃里的烧灼感就减轻了许多。加上现在不在衙门里当差，没有那些差事上的压力，又有夫人精心的饮食，应时应晌地吃饭，先生的胃病已经好了许多。但是作为女儿的云儿，一想到大姐说的胃炎可能癌变，就坐立不安。
回府之后，山一样的货物在身边，也压在心里。云儿已经等不及了，在查找资料的时候很留心小丽在网上下载的给老爹食疗的资料。胃炎的另一个症状就是消化不良，大姐说她的父亲就是慢性胃炎，期间赶上三年自然灾害，不但吃不饱，还要吃一些粗粝的粮食，比方麦麸、带脐的玉米，胃就更不好了。吃西药干脆不服，副作用太大，刺激肠胃，常年腹泻。就改吃中药，然后常年吃烤馒头、喝豆腐脑，不知不觉，慢性胃炎就好了！活到八十八岁，在熟睡中离开这个世界。没让儿女守候一天病床！
大姐和云儿聊天的时候说起这件事，云儿记得牢牢的。恨不能一时就给老爹烤馒头、做豆腐脑。老娘对做这样的小吃非常乐意，只要是对丈夫好就是再麻烦也愿意！
在给孩子送奶的时候，云儿跟老娘说了这个事儿，虽然不敢保证老爹喝豆腐脑吃烤馒头就一定能把胃病养好，但是豆腐脑是软滑的食品，烤馒头是助消化的。不会有副作用。而且云儿还带回来好多种治疗胃炎的中药药方和食疗配方，这些知识就是能治好老爹胃病的希望。
陈夫人听女儿这么一说，非常高兴。谁不盼望着自己的丈夫有个好身体呢？烤馒头小厨房就可以了，做豆腐脑也有磨豆浆的小磨。点上适量的石膏就可以了。剩下的就是卤汁了。云儿说她手里有好多做豆腐脑卤汁的配方，挨个儿地试，哪个好吃用哪个。老娘负责烤馒头和做豆浆，云儿负责点豆腐脑和做卤汁。母女两个分别在自己的小厨房制作，第二天一早开始行动。
“你们两个，跟我到西配楼找点东西。”云儿朝鱼儿水儿一招手，就先走了。她还记得，刚刚回府那天，折腾箱子的时候，看见豆浆机了。不过这个豆浆机是用电的，发电机也买了，变压器也有，可就是自己不会摆弄这个东西，也不好意思老找田亮。还是土法上马，手工制作。云儿要找的东西是点豆腐脑的凝固剂：葡萄糖内酯。这个东西点出来的豆腐脑没有寻常豆腐的那种淡淡的苦味，多少有点酸味，不是很明显。再就是木耳、蘑菇。用在卤汁上用一种就可以了。还有淀粉、精盐、味精、香油。这些东西放的地方云儿还记得，三个人进了配楼楼下装食品的配楼里就找到了。一样拿一包、一瓶的就够用了，但是云儿三个多拿了不少，这些淀粉精盐什么的就留在小厨房给姜嬷嬷用了，老娘那里自有一份。然后是泡蘑菇，泡好之后摘干净、剁碎，然后在锅里炒，添汤、炖烂。主要的淀粉勾芡的汤汁。不可太干稠也不能太稀薄，恰到好处最好。做好卤汁以后放盐、味精、香油。
老娘那边的豆浆也熬好了，云儿把葡萄糖内酯放进豆浆里小手指那么一点，用大勺子搅动几下就不动了，十五分钟以后，滑嫩的豆腐脑就成功了。
在大碗里片几片豆腐脑，浇上卤汁，最后撒上香菜末、虾皮。喜欢吃辣的放点辣椒末，先生胃不好，最好不吃辣的，刺激胃。
陈夫人的烤馒头烤得太好了，很浅的琥珀色，味道很香。贝贝的小鼻子很好使，闻到了就朝姥姥要，胖手指着烤馒头，“哦、哦”地点头。陈夫人不敢给宝宝贝贝吃烤馒头，怕卡着孩子，觉得豆腐脑对孩子应该是有百利无一害，就怕咸了齁着。自己先尝尝，还行，不算咸，用陶瓷的匙子舀了一小点给贝贝的小嘴里。这下可坏了，吃出滋味了，张着嘴等姥姥喂。慢了一点就“咔咔”地叫。孩子吃东西不能招他哭，还不敢给吃多了，吃多就不吃奶了。陈夫人还是很有办法的，一次少给，就这样贝贝也高兴的浑身直扭搭，两只小腿不住地游荡着。宝宝也是一双漂亮的丹凤眼盯着姥姥的汤匙。
第一次自己做豆腐脑，尝尝效果还行，就让鱼儿带着小吉祥，用食盒给王爷和福晋送去了两大碗，其它的由云儿院里的和鱼儿水儿和厨房里的姜嬷嬷、林嬷嬷、晴儿、霁儿，陈夫人和煊儿、封嬷嬷等人瓜分。连两位精奇嬷嬷和柳儿、杨儿都喝到了。
豆腐脑好像是在汉代就有了，历史很悠久，也有叫豆腐花的。
府上也有豆腐坊，负责人是月儿的父母，每天都要做几板豆腐给大厨房用，所以也有熬豆浆的时候，但是从来没做过豆腐脑。王爷福晋品尝了云儿等人做的豆腐脑之后给予了充分的肯定，说府上的大厨房可以增加豆腐脑这种食品，就由大厨房负责。云儿就赶紧把葡萄糖内酯给了月儿父母冯师傅两口一编织袋。人多也就是满满的一汤匙足够了，就是天天阖府上下天天早上都喝豆腐脑一大口袋的内酯好像也可以用一年的。用它点大豆腐也行，但是要掌握好比例。
云儿和鱼儿水儿顺便把做雪糕、冰淇淋的材料、工具也找到了。比方说细目筛、雪糕模具、雪糕杆、还有稳定剂、乳化剂和蛋、奶、油、糖四大主料。另